Insektensterben: Wenn die Natur verstummt
Laut einer aktuellen Studie soll die Zahl der Insekten in den vergangenen 30 Jahren um 75 % zurückgegangen sein. Was kann dagegen unternommen werden?
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Speiseinsekten – Proteinquelle der Zukunft?
Stehen Grillen, Mehlwürmer und Heuschrecken zukünftig auf unserem Speiseplan? Sebastian Weickert erklärt unseren Ekel und die Vorteile von Speiseinsekten.
Essen mit Zukunft
Wie sieht eine nachhaltige Ernährung aus, die die Umwelt schont und gut für uns ist? Was können wir dafür tun? Und was sollten wir langfristig ändern?