Mehr Kunden, steigende Betriebskosten und weniger Lebensmittelspenden: Zahlreiche Tafelläden in Deutschland geraten immer weiter unter Druck. Gleichzeitig sind immer mehr Menschen auf die Arbeit der Tafeln angewiesen. Denn seit Beginn des Krieges in der Ukraine sind viele Lebensmittel im Supermarkt deutlich teurer geworden. Was bedeutet das für die Tafelläden in Stuttgart?
Die Vesperkirche ist ein fester Bestandteil des Stuttgarter Stadtbilds in jedem Winter. Die Hilfe ist dieses Jahr so nötig wie selten zuvor. Über die Wichtigkeit der Vesperkirche sprechen deshalb heute die Leiterin, Gabriele Ehrmann und Jan Frier, Hartz 4-Empfänger.
„Too Good To Go“ ist eine App gegen Lebensmittelverschwendung. Das Prinzip bedeutet eine Win-Win-Situation für Restaurants und Kunden.
Bio ist nicht gleich bio. Die Standards der Verbände variieren. Zu den strengsten zählen die des Demeter-Verbandes, dem der Stuttgarter Reyerhof angehört.
Manuel Hilscher gibt Tipps, worauf wir bei unserem Einkauf achten sollten, um nicht nur uns, sondern auch der Umwelt etwas Gutes zu tun.
Journalist, Autor und Filmemacher Valentin Thurn beleuchtet das Problem der Lebensmittelverschwendung sowie mögliche Lösungsansätze.
Was steckt drin im Superfood? Was sind die Vorteile gegenüber regionalen Lebensmitteln? Macht es wirklich gesund und fit oder ist alles nur ein guter Marketing-Gag?
Schluss mit Wegwerfen! Mülltauscher sagen Lebensmittel-Verschwendung den Kampf an.